De Sikkert Zachtfruit
Nieuwe sorteer- en verpakkingslocatie voor verdere groei
De Sikkert Zachtfruit heeft haar afzetmarkt binnen de retail de afgelopen jaren verder uitgebreid. Daardoor worden grotere volumes rode bessen verwerkt en gelden hogere eisen aan het sorteren, wegen en verpakken van het fruit. Ook werkt het bedrijf aan de ontwikkeling van een eigen verpakking die volledig uit karton bestaat. De bestaande bedrijfsruimte bood hiervoor onvoldoende capaciteit. Op de bedrijfslocatie in Opijnen realiseerde JCVANKESSEL Bouw daarom een nieuwe sorteer- en verpakkingslocatie met moderne bewaarfaciliteiten en huisvestiging voor vaste medewerkers.
Alle bedrijfsprocessen onder één dak
De nieuwbouw heeft een gebruiksoppervlakte van 1.588 m² en is volledig ingericht op een efficiënt logistiek proces. Het gebouw beschikt over een sorteerruimte van 354 m², een fustenopslag van 72 m², een expeditieruimte van 181 m², negen ULO-koelcellen, kantoren, een vergaderruimte en een kantine. De ULO-bewaring biedt ruimte aan circa 150 ton bessen. Door het zuurstofgehalte, de temperatuur en de luchtvochtigheid in de cellen nauwkeurig te reguleren, kan het fruit onder optimale omstandigheden worden opgeslagen.
De verschillende bedrijfsfuncties zijn logisch met elkaar verbonden. Vanuit de ULO-koelcellen worden de bessen rechtstreeks naar de sorteer- en verpakkingsruimte gebracht. Hier worden ze per bakje gewogen, volgens de eisen van de retailer verpakt en via de expeditieruimte afgevoerd. Een laadkuil met dockleveler en dockshelter ondersteunt een efficiënte en veilige goederenstroom.
Huisvesting voor vaste medewerkers
Op de verdieping is een logiesgebouw van 421 m² gerealiseerd voor medewerkers die het hele jaar bij De Sikkert Zachtfruit werkzaam zijn. De huisvestiging bestaat uit zestien slaapkamers en biedt plaats aan maximaal 28 personen. Daarnaast zijn een gezamenlijke kantine van 72 m², een woonkamer van 41 m², een keuken, sanitaire voorzieningen, een wasruimte, bergingen en technische ruimten gerealiseerd.
Door de huisvestiging direct boven een deel van de bedrijfsruimte te realiseren, zijn wonen en werken op één locatie samengebracht. De logiesfunctie is daarbij bouwkundig volledig gescheiden van de bedrijfsactiviteiten en beschikt over eigen voorzieningen en vluchtroutes.
Gebouwd voor een efficiënt bedrijfsproces
De combinatie van gekoelde opslag, sorteren, verpakken, expeditie en huisvesting vroeg om een doordachte bouwkundige uitwerking. Het gebouw is opgebouwd uit een gewapende betonvloer op palen, geïsoleerde sandwichpanelen en een kanaalplaatvloer voor de verdieping. Daarnaast zijn uitgebreide brandveiligheidsvoorzieningen toegepast, waaronder brandwerende scheidingen, een 60 minuten brandwerende branddoekdeur en een automatische brandmeld- en ontruimingsinstallatie.
Door al deze functies in één gebouw samen te brengen, sluit de nieuwbouw volledig aan op de dagelijkse bedrijfsvoering van De Sikkert Zachtfruit en is ruimte gecreëerd voor verdere groei van het bedrijf.
